クロホシフエダイ（クロシブ）

評価（★・・・おすすめできない　★★・・・あまりぱっとしない　★★★・・・まあまあ　★★★★・・・美味しい　★★★★★・・・最高）

クロホシフエダイの刺身、塩焼き、みそ汁　★★★

刺身は、脂分が少なく、あっさりした味。どちらかと言うと、シブダイよりもタバメ（ハマフエフキダイ）の身に近い。刺身よりも、フライや焼き物のほうがお勧めだ。